Leovits "Vidusjūras diēta" 2011. gadā iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā.
Tās pamatā ir zems piesātināto dzīvnieku tauku patēriņš, liels augu pārtikas patēriņš.
Pamatojoties uz to, šī programma tika sastādīta no tradicionālās franču, spāņu un itāļu virtuves mazkaloriju ēdieniem, kuru pamata diētas enerģētiskā vērtība nepārsniedz 500 kcal dienā.
Svara zaudēšanas procesā ir svarīgi ierobežot uztura kaloriju saturu (ne vairāk kā 1200 kcal dienā, ņemot vērā papildu uzturu).
Uztura programma "Vidusjūras ēdienkarte" ļauj strikti kontrolēt uzņemto ēdienu – eksperti pēc iespējas precīzāk ir aprēķinājuši katra ēdiena kaloriju saturu.
Uztura sastāvs ir sabalansēts olbaltumvielu un ogļhidrātu ziņā, ar ierobežotu tauku saturu.
Pirmie ēdieni: vistas biezzupa, itāļu sēņu zupa, sēņu krēmzupa, Madrides ķiploku zupa, Toskānas tomātu biezzupa.
Galvenie ēdieni: Mirres kartupeļi, Mannas putra ar augļiem, Toscano pasta, auzu pārslas, Maltas kartupeļi ar gaļu, zemnieku polenta, vistas paella, pudiņš ar šokolādi, makaroni Boloņas mērcē, Atēnu griķi ar sieru.
Dzērieni: želeja "Cleansing", "Cappuccino" Kafija svara zaudēšanai (tauku dedzināšanas komplekss)", "tēja (Attīrīšanas komplekss)".
